25 Ocak 2009 Pazar

Kına Gecesi'nde Ne Yersiniz?

Bu resmi Sultanahmet'e yaptığım bir pazar gezisinde çekmiştim. Kına gecelerinde giyilen yerel kıyafetlerden birinin sokağın köşesindeki terkedilmiş havası hoşuma gitmişti. Çektiğim resimlere bakarken "Kına gecesi nerden gelir?Neden yapılır?Acaba kına gecelerinde yenilmesi adet olan şeyler var mıdır?" diye düşünmeye başladım. İnternet üzerinden küçük bir araştırma yaptım ve yalnızca kına gecesinde ne yendiğini değil; sözde, nişanda, gerdek gecesinde ne yendiğinden bahseden bir makale buldum. Ben bloguma yalnızca kına gecesi ile ilgili bölümü ekledim, gerisi için kaynak olarak kullandığım bu bloga bir göz atın lütfen.

Kına Gecesinde Ne Yenir?*

"Kına gecesinde yemek ikramının ağır bastığı görülmektedir. Bu yemekler; pilav, et yemekleri, nohutlu hamur çorbası, peksimet, haşhaşlı pide, tatlılar ise lokma, koz helva, zerde, sütlaç, helvadır.
Ağız tatlılığı için şeker ikram edilen yörelerimiz olduğu gibi fındık, fıstık ve meyve ikram edilen yörelerimiz de vardır. İzmir’de gelinin başında nöbet şekeri, Zonguldak, Devrek’de ekmek kırılır, orada bulunanlara dağıtılır. Bazı yörelerimizde nişanda yapılan bu gelenek kına gecesinde de aynı amaçla yapılmaktadır."


*Kaynak: www.turkish-cusine.org